Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки под сыром

Кабачок (Жарка) 350 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр костромской 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.9 мкг 900 мкг 39.1% 32% 256 г
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 28.7% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1525 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9.1% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 6.1% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 4.7% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6649 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2148 мг 20 мг 11.1% 9.1% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 254.85 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 981 г
Кальций, Ca 214.34 мг 1000 мг 21.4% 17.5% 467 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1611 г
Натрий, Na 186.64 мг 1300 мг 14.4% 11.8% 697 г
Сера, S 57.17 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1749 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 15.1% 541 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14154 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9868 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2899 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3416 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 4.3% 1914 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39643 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.924 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки под сыром составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».