Мой здоровый рацион

Рецепт Кольраби с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кольраби с куриным филе

Капуста кольраби 500 г
Куриное филе, неприготовленное 350 г
Помидоры (томаты) 130 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кольраби с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 22.4% 388 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 24.6% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.367 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 30.42 мг 90 мг 33.8% 29.5% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 8.3% 1049 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.0954 мг 20 мг 10.5% 9.2% 954 г
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 9.2% 957 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3503 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1640 г
Натрий, Na 116.97 мг 1300 мг 9% 7.9% 1111 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2063 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 9.2% 951 г
Хлор, Cl 30.01 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7664 г
Микроэлементы
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2406 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 13.9% 631 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 8.9% 985 г
Медь, Cu 133.03 мкг 1000 мкг 13.3% 11.6% 752 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 7.6% 1155 г
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 9.9% 888 г
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26127 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2608 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кольраби с куриным филе составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».