Мой здоровый рацион

Рецепт хворост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хворост

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 320 г
Водка 18 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хворост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.7% 563 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.6% 1697 г
Углеводы 70.2 г 219 г 32.1% 8.5% 312 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 6.7% 392 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.5% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.3% 1146 г
Витамин В4, холин 124.94 мг 500 мг 25% 6.6% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 3.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 39.681 мкг 400 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 3.6% 730 г
Витамин Н, биотин 6.676 мкг 50 мкг 13.4% 3.5% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0353 мг 20 мг 25.2% 6.7% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 207.04 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1207 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2910 г
Кремний, Si 3.253 мг 30 мг 10.8% 2.9% 922 г
Магний, Mg 47.84 мг 400 мг 12% 3.2% 836 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4731 г
Сера, S 114.4 мг 1000 мг 11.4% 3% 874 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 5% 526 г
Хлор, Cl 52.46 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4384 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 108.44 мкг ~
Железо, Fe 2.61 мг 18 мг 14.5% 3.8% 690 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 11.4% 233 г
Марганец, Mn 1.2194 мг 2 мг 61% 16.1% 164 г
Медь, Cu 209.25 мкг 1000 мкг 20.9% 5.5% 478 г
Молибден, Mo 18.258 мкг 70 мкг 26.1% 6.9% 383 г
Селен, Se 11.877 мкг 55 мкг 21.6% 5.7% 463 г
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1238 г
Цинк, Zn 1.2833 мг 12 мг 10.7% 2.8% 935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хворост составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».