Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 162 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.3% 479 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 14.6% 469 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.4% 659 г
Витамин В4, холин 139.93 мг 500 мг 28% 19.2% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 12% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.568 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6090 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.195 мкг 10 мкг 12% 8.2% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 14% 489 г
Витамин Н, биотин 12.218 мкг 50 мкг 24.4% 16.7% 409 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.4057 мг 20 мг 12% 8.2% 831 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.27 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 4% 1716 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.7% 2471 г
Натрий, Na 78.04 мг 1300 мг 6% 4.1% 1666 г
Сера, S 107.31 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 932 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 10.5% 656 г
Хлор, Cl 115.8 мг 2300 мг 5% 3.4% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.849 мг 18 мг 10.3% 7.1% 973 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1415 г
Кобальт, Co 8.517 мкг 10 мкг 85.2% 58.4% 117 г
Литий, Li 8.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 975 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 16.711 мкг 55 мкг 30.4% 20.8% 329 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 61.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.192 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».