| Говядина 1 кат. | 237 г |
| Свинина | 0 г |
| Не определен! | 178 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 107 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Гречка | 119 г |
| Вода | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Свинина мясная | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7% | 894 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.07 мг | 500 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.931 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 13% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5432 мг | 20 мг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.95 мг | 2500 мг | 7% | 4.4% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7236 г |
| Кремний, Si | 3.432 мг | 30 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2057 г |
| Натрий, Na | 324.14 мг | 1300 мг | 24.9% | 15.5% | 401 г |
| Сера, S | 114.27 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 7.9% | 797 г |
| Хлор, Cl | 490.43 мг | 2300 мг | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5% | 1248 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 26.4% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Медь, Cu | 110.52 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 8.482 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
| Никель, Ni | 4.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Фтор, F | 43.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9266 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.4043 мг | 12 мг | 11.7% | 7.3% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | min 16.8 г | 27.2% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Гречанки составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».