| Свекла | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Яблоко | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.2% | 1600 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559 мкг | 900 мкг | 62.1% | 91.1% | 161 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.22 мг | 5 мг | 64.4% | 94.4% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 4.4% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 10.7% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3169 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 13% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 5.9% | 2525 г |
| Кремний, Si | 24.8 мг | 30 мг | 82.7% | 121.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 7.2% | 2039 г |
| Натрий, Na | 32.22 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 4035 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9634 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 43.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 9.5% | 1528 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 19.5% | 750 г |
| Литий, Li | 15.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 15.7% | 934 г |
| Медь, Cu | 89.11 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 21.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 9.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 20.1% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.3111 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3857 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».