| Лимонный сок, необработанный | 12 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Руккола | 70 г |
| проростки льна | 50 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 41% | 497 г |
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 46.7% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 290.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 22.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 5.9% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 13.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 25.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.054 мкг | 400 мкг | 8.5% | 17.3% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.7 мг | 90 мг | 79.7% | 162.7% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 11% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 82% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.887 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2255 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 23.1% | 884 г |
| Кальций, Ca | 67.75 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.9% | 1476 г |
| Кремний, Si | 17.323 мг | 30 мг | 57.7% | 117.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 52.05 мг | 400 мг | 13% | 26.5% | 768 г |
| Натрий, Na | 30.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.7% | 4269 г |
| Сера, S | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8562 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 21.2% | 959 г |
| Хлор, Cl | 66.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.9% | 3442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 12% | 1690 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 61.6% | 331 г |
| Литий, Li | 34.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4279 мг | 2 мг | 21.4% | 43.7% | 467 г |
| Медь, Cu | 200.67 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 41% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.5% | 1504 г |
| Никель, Ni | 5.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.747 мкг | 55 мкг | 5% | 10.2% | 2002 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25625 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 12.2% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат греческий составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».