Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны палов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны палов

Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром 100 г
Макароны [Barilla] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны палов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.5% 452 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.2% 533 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.1% 944 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 10.6% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 4.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.5% 595 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 5.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.467 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин РР, НЭ 3.1533 мг 20 мг 15.8% 6.1% 634 г
Бетаин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.67 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13643 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3421 г
Сера, S 121.47 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 823 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 6.3% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3035 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 2000 г
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 13.3% 289 г
Цинк, Zn 1.5133 мг 12 мг 12.6% 4.8% 793 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.323 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.068 г min 16.8 г 24.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны палов составляет 260,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (780.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».