| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| альфа Каротин | 0.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 2.468 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 1.7% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.268 мкг | 400 мкг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| бета Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.81 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 12% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6975 мг | 20 мг | 3.5% | 1.8% | 2867 г |
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Магний, Mg | 51.39 мг | 400 мг | 12.8% | 6.7% | 778 г |
| Натрий, Na | 299.56 мг | 1300 мг | 23% | 12% | 434 г |
| Сера, S | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.8966 мг | 2 мг | 44.8% | 23.4% | 223 г |
| Медь, Cu | 287 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 15% | 348 г |
| Молибден, Mo | 0.086 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 81395 г |
| Селен, Se | 3.232 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Цинк, Zn | 1.2206 мг | 12 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.721 г | min 16.8 г | 28.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.144 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус вяленые помидоры и прованские травы «Тайны Востока» составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».