| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.2% | 1818 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 28.2% | 789 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 33.3% | 665 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 9.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.174 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.6% | 2329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 37.8% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 10.7% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 112.9% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4936 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 4052 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.75 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.1% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 11.1% | 2017 г |
| Кремний, Si | 36.417 мг | 30 мг | 121.4% | 269.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 13.1% | 1686 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14085 г |
| Сера, S | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9443 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 11.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 9.1% | 2423 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 37.1% | 599 г |
| Литий, Li | 8.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 32% | 696 г |
| Медь, Cu | 114.39 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 25.3% | 874 г |
| Молибден, Mo | 2.687 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.4% | 2605 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22284 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 24.2% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.09.20 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».