Рецепт Салат 29.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 29.09.20

Салат (латук) 100 г
Огурец грунтовый 300 г
Базилик, свежий 20 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 15 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 29.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.6% 1647 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.9% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 28.2% 789 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 33.3% 665 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 9.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 17.174 мкг 400 мкг 4.3% 9.6% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 15.3 мг 90 мг 17% 37.8% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 10.7% 2075 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6605 г
Витамин К, филлохинон 60.9 мкг 120 мкг 50.8% 112.9% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.4936 мг 20 мг 2.5% 5.6% 4052 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.75 мг 2500 мг 6.8% 15.1% 1481 г
Кальций, Ca 49.58 мг 1000 мг 5% 11.1% 2017 г
Кремний, Si 36.417 мг 30 мг 121.4% 269.8% 82 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 13.1% 1686 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14085 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9443 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 11.6% 1928 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 37.34 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 9.1% 2423 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 3947 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 37.1% 599 г
Литий, Li 8.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 32% 696 г
Медь, Cu 114.39 мкг 1000 мкг 11.4% 25.3% 874 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 8.4% 2605 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12009 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22284 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 24.2% 917 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат 29.09.20 составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 29.09.20

Салат 29.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 17 %, витамином K - 50,8 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат 29.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 29.09.20, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 29.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты