| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 290 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 18.2% | 938 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.4% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 45.3% | 374 г |
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 49.2% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 31.01 мг | 500 мг | 6.2% | 10.5% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 15.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 22.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.088 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 3.4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 22.2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 58.2% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7716 мг | 20 мг | 13.9% | 23.6% | 722 г |
| Ниацин | 3.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.5% | 920 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2858 г |
| Кремний, Si | 31.086 мг | 30 мг | 103.6% | 175.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 39.58 мг | 400 мг | 9.9% | 16.8% | 1011 г |
| Натрий, Na | 27.04 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4808 г |
| Сера, S | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 15.3% | 1117 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 16% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 51.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 8.1% | 2064 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 82.5% | 206 г |
| Литий, Li | 0.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 11.5% | 1477 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.8% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 11.017 мкг | 70 мкг | 15.7% | 26.7% | 635 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.251 мкг | 55 мкг | 9.5% | 16.1% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5884 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 35.3% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.723 мг | 12 мг | 6% | 10.2% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с курой составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».