Баклажан (Тушение) | 220 г |
Кабачок (Тушение) | 200 г |
Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Морковь (Жарка) | 180 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Картофель (Тушение) | 380 г |
Чеснок (Тушение) | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.9% | 5600 г |
Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.5% | 1904 г |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.5% | 870 г |
Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2831 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 420.9 мкг | 900 мкг | 46.8% | 75.1% | 214 г |
бета Каротин | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 81.1% | 198 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.2% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4566 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1916 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14.8% | 1087 г |
Витамин В9, фолаты | 6.689 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5980 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 10.9% | 1478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.8% | 3282 г |
Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13850 г |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.7% | 2400 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3202 мг | 20 мг | 6.6% | 10.6% | 1515 г |
Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 420.42 мг | 2500 мг | 16.8% | 27% | 595 г |
Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4916 г |
Кремний, Si | 42.07 мг | 30 мг | 140.2% | 225% | 71 г |
Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 9.6% | 1676 г |
Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14115 г |
Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4097 г |
Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 10.6% | 1509 г |
Хлор, Cl | 54.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.9% | 4234 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 688.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 89.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2317 г |
Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6356 г |
Кобальт, Co | 3.347 мкг | 10 мкг | 33.5% | 53.8% | 299 г |
Литий, Li | 52.615 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 16.7% | 960 г |
Медь, Cu | 131.35 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 21% | 761 г |
Молибден, Mo | 11.147 мкг | 70 мкг | 15.9% | 25.5% | 628 г |
Никель, Ni | 4.018 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 252.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19031 г |
Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12924 г |
Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 18% | 891 г |
Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2755 г |
Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.105 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
Валин | 0.091 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лизин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Треонин | 0.071 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
Аланин | 0.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.073 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.071 г | ~ | |||
Серин | 0.087 г | ~ | |||
Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.289 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с картошкой составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».