| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 654 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 93 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.4% | 362 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 15.6% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.861 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 5.5% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1837 мг | 20 мг | 30.9% | 20.6% | 323 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.18 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3642 г |
| Кремний, Si | 2.981 мг | 30 мг | 9.9% | 6.6% | 1006 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Натрий, Na | 216.76 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Сера, S | 216.06 мг | 1000 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Хлор, Cl | 272.96 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3008 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2317 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.916 мкг | 55 мкг | 28.9% | 19.2% | 346 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37843 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.8674 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».