| Сельдерей жареный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Шпинат, вареный, с солью | 125 г |
| Лаваш, из цельного зерна | 100 г |
| теплый салат со свеклой | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.6% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.2% | 714 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395 мкг | 900 мкг | 43.9% | 53.8% | 228 г |
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.92 мг | 5 мг | 58.4% | 71.6% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1966.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.386 мкг | 400 мкг | 9.8% | 12% | 1016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 24.8% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 10.9% | 1129 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.1 мкг | 120 мкг | 88.4% | 108.3% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0454 мг | 20 мг | 5.2% | 6.4% | 1913 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Кремний, Si | 7.558 мг | 30 мг | 25.2% | 30.9% | 397 г |
| Магний, Mg | 44.56 мг | 400 мг | 11.1% | 13.6% | 898 г |
| Натрий, Na | 179.89 мг | 1300 мг | 13.8% | 16.9% | 723 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2873 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 10.8% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 23.71 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 12.1% | 1010 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 26.5% | 463 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6035 мг | 2 мг | 30.2% | 37% | 331 г |
| Медь, Cu | 131.73 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 16.2% | 759 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1765 г |
| Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.65 мкг | 55 мкг | 12.1% | 14.8% | 827 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22870 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.6322 мг | 12 мг | 5.3% | 6.5% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер со свеклы составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».