| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Вода | 200 г |
| Вода | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Очень вкусный и необычный пирог практически без теста в классическом понимании. Уверена, что многим "похудельцам" такое блюдо придётся по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.4% | 844 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.392 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 8.3% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.733 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 51% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0317 мг | 20 мг | 15.2% | 12.2% | 660 г |
| Ниацин | 3.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Натрий, Na | 324.95 мг | 1300 мг | 25% | 20% | 400 г |
| Сера, S | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2850 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 8.2% | 977 г |
| Хлор, Cl | 296.67 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.3% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1668 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 4.68 мкг | 10 мкг | 46.8% | 37.4% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1058 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.6% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 9.308 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 5.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.108 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.96 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5066 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.8% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог "Мясо в капусте" (копия) составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».