Мой здоровый рацион

Рецепт Каша, моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша, моя

Семена льна 15 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Овсяные отруби 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша, моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.5% 974 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.9% 313 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 12.2% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.3% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 22.883 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3006 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 2.494 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 4.8% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0081 мг 20 мг 10% 4.3% 996 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 1.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.59 мг 2500 мг 15.9% 6.9% 627 г
Кальций, Ca 117.37 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 852 г
Магний, Mg 103.74 мг 400 мг 25.9% 11.2% 386 г
Натрий, Na 681.35 мг 1300 мг 52.4% 22.7% 191 г
Сера, S 73.53 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1360 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 13.7% 316 г
Хлор, Cl 1055.88 мг 2300 мг 45.9% 19.9% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 5.4% 807 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Марганец, Mn 1.5456 мг 2 мг 77.3% 33.5% 129 г
Медь, Cu 332.3 мкг 1000 мкг 33.2% 14.4% 301 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 13.161 мкг 55 мкг 23.9% 10.4% 418 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 1.634 мг 12 мг 13.6% 5.9% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Кампестерол 5.625 мг ~
Стигмастерол 1.375 мг ~
бета Ситостерол 11.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.356 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.872 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша, моя составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».