Мой здоровый рацион

Рецепт чернослив в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чернослив в шоколаде

Чернослив (слива сушеная) 150 г
Орех грецкий 100 г
Шоколад полугорький 70 г
Способ приготовления

орехи поместить внутрь чернослива. Растопить шоколад на водяной бане, окунать в него чернослив с орехом и выкладывать на пищевую пленку для застывания в прохлодном месте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чернослив в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.1 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 10.9% 207 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 4.3% 523 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 8.2% 274 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 2.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 24.063 мкг 400 мкг 6% 1.3% 1662 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 0.8% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 2.7% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.625 мг 20 мг 13.1% 2.9% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 621.38 мг 2500 мг 24.9% 5.6% 402 г
Кальций, Ca 72.09 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1387 г
Магний, Mg 106.53 мг 400 мг 26.6% 6% 375 г
Натрий, Na 7.53 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17264 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3200 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 5.3% 427 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.213 мг 18 мг 17.9% 4% 560 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15464 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 5.1% 438 г
Марганец, Mn 0.5938 мг 2 мг 29.7% 6.7% 337 г
Медь, Cu 164.69 мкг 1000 мкг 16.5% 3.7% 607 г
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 0.6% 3592 г
Фтор, F 214.06 мкг 4000 мкг 5.4% 1.2% 1869 г
Цинк, Zn 0.8031 мг 12 мг 6.7% 1.5% 1494 г

Энергетическая ценность чернослив в шоколаде составляет 445,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».