| Капуста белокочанная | 70 г |
| Капуста пекинская | 70 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Яблоки | 300 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.6% | 4667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.7% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.8 мкг | 900 мкг | 47.8% | 104.4% | 209 г |
| бета Каротин | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 113.1% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 37.1% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 34.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6318 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.5% | 974 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3365 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 9% | 2433 г |
| Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6193 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11751 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 6.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 197.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 17.5% | 1256 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 29% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.2% | 1786 г |
| Медь, Cu | 89.15 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.4% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 27.1% | 807 г |
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18836 г |
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23296 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 4944 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с морковью составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».