Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 2

Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 96 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.3% 800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.2% 1697 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 16.7% 823 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 36.8% 377 г
Витамин В4, холин 109.55 мг 500 мг 21.9% 30.3% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 17% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.744 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5165 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 10.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 10.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 27.9% 496 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.575 мг 20 мг 12.9% 17.8% 777 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.51 мг 2500 мг 7.2% 10% 1393 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2819 г
Натрий, Na 126.59 мг 1300 мг 9.7% 13.4% 1027 г
Сера, S 142.48 мг 1000 мг 14.2% 19.6% 702 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 14.4% 962 г
Хлор, Cl 124.68 мг 2300 мг 5.4% 7.5% 1845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 8.2% 1700 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 7.2% 1928 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 40.7% 340 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4211 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 9.3% 1493 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 7.5% 1862 г
Селен, Se 18.576 мкг 55 мкг 33.8% 46.7% 296 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 7.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.3%

Энергетическая ценность Завтрак 2 составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов