Мой здоровый рацион

Рецепт нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нут

Нут 500 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.8% 547 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.6% 667 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.7% 660 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 13.8% 270 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.5 мкг 900 мкг 37.2% 13.9% 269 г
бета Каротин 2.007 мг 5 мг 40.1% 15% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 6.1% 609 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4869 мг 20 мг 12.4% 4.6% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 705.41 мг 2500 мг 28.2% 10.5% 354 г
Кальций, Ca 138.14 мг 1000 мг 13.8% 5.2% 724 г
Кремний, Si 62.162 мг 30 мг 207.2% 77.5% 48 г
Магний, Mg 92.81 мг 400 мг 23.2% 8.7% 431 г
Натрий, Na 52.49 мг 1300 мг 4% 1.5% 2477 г
Сера, S 141.78 мг 1000 мг 14.2% 5.3% 705 г
Фосфор, P 315.3 мг 800 мг 39.4% 14.7% 254 г
Хлор, Cl 46.7 мг 2300 мг 2% 0.7% 4925 г
Микроэлементы
Бор, B 418.9 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 4.1% 920 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Кобальт, Co 7.284 мкг 10 мкг 72.8% 27.2% 137 г
Марганец, Mn 1.5032 мг 2 мг 75.2% 28.1% 133 г
Медь, Cu 468.11 мкг 1000 мкг 46.8% 17.5% 214 г
Молибден, Mo 43.919 мкг 70 мкг 62.7% 23.4% 159 г
Селен, Se 19.273 мкг 55 мкг 35% 13.1% 285 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32600 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 2.0892 мг 12 мг 17.4% 6.5% 574 г

Энергетическая ценность нут составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».