Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Маринованная морская капуста 110 г
Огурец маринованный 90 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.6% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14% 833 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.3% 3552 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 6% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6301 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 18.8% 618 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7321 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 11.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.5972 мг 20 мг 13% 15.1% 770 г
Макроэлементы
Калий, K 267.21 мг 2500 мг 10.7% 12.4% 936 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3512 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 20% 580 г
Магний, Mg 51.92 мг 400 мг 13% 15.1% 770 г
Натрий, Na 247.44 мг 1300 мг 19% 22.1% 525 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7220 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1322 г
Хлор, Cl 121.39 мг 2300 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 3.675 мг 18 мг 20.4% 23.7% 490 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 33% 352 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2092 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1346 г
Молибден, Mo 8.74 мкг 70 мкг 12.5% 14.5% 801 г
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6699 г
Фтор, F 1.86 мкг 4000 мкг 215054 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 11.9% 977 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2285 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».