| Редис | 10 г |
| Сервелат | 20 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.1% | 230 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.1 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 2.3% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.216 мг | 15 мг | 41.4% | 15.4% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0668 мг | 20 мг | 15.3% | 5.7% | 652 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 131.1 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 17.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Натрий, Na | 739.4 мг | 1300 мг | 56.9% | 21.1% | 176 г |
| Сера, S | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 6.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 179 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.9% | 1285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1833 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Литий, Li | 2.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2584 г |
| Медь, Cu | 49.6 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.67 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3293 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.872 г | min 16.8 г | 46.9% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.3% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Особый" ( моё) составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».