| Щука (Жарка котлеты) | 300 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 28.2% | 422 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 5.1% | 2343 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 8.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 66.44 мг | 500 мг | 13.3% | 15.8% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 13.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.234 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.1% | 1977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 66.4% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 14.4% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 16.5% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 6.7% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 5.396 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.9% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.7 мкг | 120 мкг | 71.4% | 85% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3163 мг | 20 мг | 31.6% | 37.6% | 317 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.22 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 1995 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 2.9% | 4208 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 12.4% | 960 г |
| Натрий, Na | 404.69 мг | 1300 мг | 31.1% | 37% | 321 г |
| Сера, S | 218.08 мг | 1000 мг | 21.8% | 26% | 459 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 31.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 130.18 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2158 г |
| Йод, I | 65.74 мкг | 150 мкг | 43.8% | 52.1% | 228 г |
| Кобальт, Co | 23.479 мкг | 10 мкг | 234.8% | 279.5% | 43 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1294 г |
| Медь, Cu | 143.59 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 17.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 4.584 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.7% | 1527 г |
| Никель, Ni | 7.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.753 мкг | 55 мкг | 34.1% | 40.6% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 345.82 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 10.2% | 1157 г |
| Хром, Cr | 51.76 мкг | 50 мкг | 103.5% | 123.2% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.0955 мг | 12 мг | 9.1% | 10.8% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».