| Куриная грудка (филе) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 38 г | 76 г | 50% | 27.5% | 200 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 132.31 мг | 500 мг | 26.5% | 14.6% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 26.5% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.307 мг | 2 мг | 65.4% | 35.9% | 153 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.504 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.2% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.393 мг | 20 мг | 62% | 34% | 161 г |
| Ниацин | 17.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.58 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7758 г |
| Магний, Mg | 138.6 мг | 400 мг | 34.7% | 19.1% | 289 г |
| Натрий, Na | 96.69 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Сера, S | 362.6 мг | 1000 мг | 36.3% | 19.9% | 276 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 18.9% | 290 г |
| Хлор, Cl | 124.09 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 6.9% | 798 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 14.504 мкг | 10 мкг | 145% | 79.6% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Молибден, Mo | 17.727 мкг | 70 мкг | 25.3% | 13.9% | 395 г |
| Селен, Se | 36.744 мкг | 55 мкг | 66.8% | 36.7% | 150 г |
| Фтор, F | 209.5 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1909 г |
| Хром, Cr | 40.29 мкг | 50 мкг | 80.6% | 44.3% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.095 мг | 12 мг | 17.5% | 9.6% | 573 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.933 г | ~ | |||
| Валин | 2.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.191 г | ~ | |||
| Лизин | 4.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.402 г | ~ | |||
| Треонин | 1.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.561 г | ~ | |||
| Пролин | 1.628 г | ~ | |||
| Серин | 1.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на пару составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».