| Треска (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) | 30 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Лимон (Запекание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.7% | 673 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.5 мкг | 900 мкг | 50.6% | 53.4% | 198 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 57.3% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 45.83 мг | 500 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.231 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 36.6% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 20.6% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.4% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 11.3% | 933 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.952 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.7% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0114 мг | 20 мг | 20.1% | 21.2% | 499 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.34 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3231 г |
| Кремний, Si | 8.662 мг | 30 мг | 28.9% | 30.5% | 346 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 8.7% | 1220 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3382 г |
| Сера, S | 146.23 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 22.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 124.51 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.7% | 1847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2270 г |
| Йод, I | 43.55 мкг | 150 мкг | 29% | 30.6% | 344 г |
| Кобальт, Co | 21.877 мкг | 10 мкг | 218.8% | 231% | 46 г |
| Литий, Li | 13.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 13.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 162.64 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 17.2% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.2% | 859 г |
| Никель, Ni | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.828 мкг | 55 мкг | 21.5% | 22.7% | 465 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 467.98 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 12.4% | 855 г |
| Хром, Cr | 37.19 мкг | 50 мкг | 74.4% | 78.6% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0084 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом (К) составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».