| Миндальная мука бланшированная мелкого помола | 110 г |
| Кунжут | 40 г |
| Кокосовая мука | 40 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Вода | 60 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лисички | 275 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Тимьян, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 325 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 15.8% | 220 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 7.3% | 477 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.4% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 58.97 мг | 500 мг | 11.8% | 4.1% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.1% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.9% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 1.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 4.583 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.158 мг | 20 мг | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.57 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 211.26 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.3% | 473 г |
| Кремний, Si | 5.958 мг | 30 мг | 19.9% | 6.9% | 504 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1503 г |
| Натрий, Na | 341.12 мг | 1300 мг | 26.2% | 9.1% | 381 г |
| Сера, S | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 3.1% | 1106 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 6.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 162.28 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1365 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 9.5% | 365 г |
| Литий, Li | 2.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 2.5% | 1411 г |
| Медь, Cu | 127.89 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.4% | 782 г |
| Молибден, Mo | 2.999 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Никель, Ni | 8.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.548 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Стронций, Sr | 11.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13414 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.9365 мг | 12 мг | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.636 г | min 16.8 г | 45.5% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный кето-пирог с лисичками составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».