| Морковь | 650 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 440 г |
| Оливковое масло | 79 г |
| Вода | 200 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.3% | 1652 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.4% | 714 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1051 мкг | 900 мкг | 116.8% | 44.7% | 86 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.306 мг | 5 мг | 126.1% | 48.2% | 79 г |
| бета Криптоксантин | 0.521 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.35 мг | 500 мг | 4.7% | 1.8% | 2141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.445 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 3.9% | 983 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 3.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6894 мг | 20 мг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3791 г |
| Кремний, Si | 14.559 мг | 30 мг | 48.5% | 18.6% | 206 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10244 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3479 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2.9% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 40.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1831 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Литий, Li | 3.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5133 мг | 2 мг | 25.7% | 9.8% | 390 г |
| Медь, Cu | 81.01 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 15.214 мкг | 70 мкг | 21.7% | 8.3% | 460 г |
| Никель, Ni | 3.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.425 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.7% | 2268 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.4813 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.275 г | min 16.8 г | 25.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».