Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре 16.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре 16.09.2020

Петрушка (корень) (Варка со сливом) 170 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 35 г
Бульон говяжий 40 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 16.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9.5% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.6% 769 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.4 мкг 900 мкг 57.2% 95.2% 175 г
бета Каротин 3.086 мг 5 мг 61.7% 102.7% 162 г
Лютеин + Зеаксантин 0.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.3% 2278 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 3.8% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 24.5% 680 г
Витамин В9, фолаты 9.951 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4020 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 9.3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 76 мкг 120 мкг 63.3% 105.3% 158 г
Витамин РР, НЭ 1.2855 мг 20 мг 6.4% 10.6% 1556 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.49 мг 2500 мг 13.7% 22.8% 730 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2673 г
Кремний, Si 8.786 мг 30 мг 29.3% 48.8% 341 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 10.1% 1641 г
Натрий, Na 241.51 мг 1300 мг 18.6% 30.9% 538 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4427 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 12% 1386 г
Хлор, Cl 342.12 мг 2300 мг 14.9% 24.8% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2332 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 17.6% 941 г
Литий, Li 2.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 14.5% 1145 г
Медь, Cu 134.34 мкг 1000 мкг 13.4% 22.3% 744 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 14.8% 1128 г
Никель, Ni 4.309 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 4.5% 3772 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 82.32 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4859 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.7333 мг 12 мг 6.1% 10.1% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Пюре 16.09.2020 составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».