| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Шампиньоны | 83 г |
| Сыр Эдам 40% [Антон Палыч] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 22.5% | 360 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 10.4% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 22.5% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 25% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.543 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5005 мг | 20 мг | 32.5% | 26.3% | 308 г |
| Ниацин | 8.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.56 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Кальций, Ca | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15314 г |
| Кремний, Si | 0.376 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Магний, Mg | 66.73 мг | 400 мг | 16.7% | 13.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2826 г |
| Сера, S | 172.81 мг | 1000 мг | 17.3% | 14% | 579 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 14.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 61.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 8.665 мкг | 10 мкг | 86.7% | 70.1% | 115 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6079 г |
| Медь, Cu | 122.93 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Молибден, Mo | 8.671 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10% | 807 г |
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.449 мкг | 55 мкг | 37.2% | 30.1% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.79 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4008 г |
| Хром, Cr | 20.48 мкг | 50 мкг | 41% | 33.2% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.0154 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1182 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность М'ясо по фрацузьки составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».