| Шампиньоны | 85 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Сыр Пармезан [Дольче] | 40 г |
| Свежие Сливки 10% [Домик в деревне] | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.5% | 315 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.152 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 5.735 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.068 мг | 20 мг | 10.3% | 4.7% | 967 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8636 г |
| Кремний, Si | 2.66 мг | 30 мг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37572 г |
| Сера, S | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 16.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 30.7% | 148 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Медь, Cu | 197.88 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 9% | 505 г |
| Молибден, Mo | 1.02 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6863 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.004 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26792 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с грибами 15092020 составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».