| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 920 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 75.9 мг | 500 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.788 мг | 5 мг | 35.8% | 26% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 22.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.069 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 5.953 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3997 мг | 20 мг | 37% | 26.8% | 270 г |
| Ниацин | 9.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.22 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3250 г |
| Кремний, Si | 1.596 мг | 30 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Магний, Mg | 70.09 мг | 400 мг | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Натрий, Na | 52.17 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2492 г |
| Сера, S | 188.55 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.7% | 530 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 16.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 81.97 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Йод, I | 12.16 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Кобальт, Co | 12.122 мкг | 10 мкг | 121.2% | 87.9% | 82 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Медь, Cu | 234.34 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Молибден, Mo | 9.708 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.334 мкг | 55 мкг | 44.2% | 32.1% | 226 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.88 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3851 г |
| Хром, Cr | 22.36 мкг | 50 мкг | 44.7% | 32.4% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.255 мг | 12 мг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сливках составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».