| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яичный белок куриный | 96 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.8% | 757 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 126.29 мг | 500 мг | 25.3% | 11.2% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.121 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.322 мг | 15 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 10.492 мкг | 50 мкг | 21% | 9.3% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1907 мг | 20 мг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.63 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2840 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Натрий, Na | 88.47 мг | 1300 мг | 6.8% | 3% | 1469 г |
| Сера, S | 109.03 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 99.54 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 15.9% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2364 г |
| Медь, Cu | 52.55 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 5.165 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1355 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.104 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.9% | 342 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89087 г | |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6122 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские панкейки от Эктора составляет 226,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».