| Подсолнечное масло | 15 г |
| Печень куриная (Жарка) | 884 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 241 г |
| Сметана 20% [Простоквашино] | 0 г |
| Сметана Простоквашино 15% [Молочные Продукты] | 0 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.2% | 378 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7770 мкг | 900 мкг | 863.3% | 561.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.77 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 17% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.557 мг | 1.8 мг | 86.5% | 56.3% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 129 мг | 500 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.631 мг | 5 мг | 92.6% | 60.2% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 23.1% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.595 мкг | 400 мкг | 26.4% | 17.2% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.778 мкг | 3 мкг | 525.9% | 342.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.21 мг | 90 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 5.8% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3254 мг | 20 мг | 51.6% | 33.6% | 194 г |
| Ниацин | 7.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.55 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Сера, S | 214.97 мг | 1000 мг | 21.5% | 14% | 465 г |
| Фосфор, P | 252.4 мг | 800 мг | 31.6% | 20.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.294 мг | 18 мг | 85% | 55.3% | 118 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 14.151 мкг | 10 мкг | 141.5% | 92.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2535 мг | 2 мг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Медь, Cu | 382.25 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 24.9% | 262 г |
| Молибден, Mo | 40.63 мкг | 70 мкг | 58% | 37.7% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.729 мкг | 55 мкг | 79.5% | 51.7% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Цинк, Zn | 6.3727 мг | 12 мг | 53.1% | 34.5% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.062 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».