| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 260 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1800 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21.3% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 70.6% | 673 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 80.1% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 4.3% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 8.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 19% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.678 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.7% | 8551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 43.6% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 3.8% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 34.1% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4206 мг | 20 мг | 2.1% | 10% | 4755 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.83 мг | 2500 мг | 6.2% | 29.4% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5435 г |
| Кремний, Si | 11.521 мг | 30 мг | 38.4% | 182% | 260 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 13.3% | 3594 г |
| Натрий, Na | 9.16 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 14192 г |
| Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8190 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 11.8% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 25.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.2% | 9052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 11.4% | 4186 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.114 мкг | 10 мкг | 21.1% | 100% | 473 г |
| Литий, Li | 9.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 19% | 2509 г |
| Медь, Cu | 62.16 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 29.4% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 22.7% | 2095 г |
| Никель, Ni | 2.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 62893 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 20.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 8.5% | 5423 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без мяса 06.01.2023 составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».