| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 208 г |
| Лук репчатый | 219 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Фарш собственного приготовления 26.11.22 | 349 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Майонез домашний | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.7% | 273 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 8.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.256 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 8.1% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.499 мг | 15 мг | 30% | 11.2% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9346 мг | 20 мг | 14.7% | 5.5% | 682 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.12 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4789 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2946 г |
| Натрий, Na | 217.78 мг | 1300 мг | 16.8% | 6.3% | 597 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.7% | 1007 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 177.54 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1674 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.901 мкг | 10 мкг | 29% | 10.8% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1252 г |
| Медь, Cu | 85.01 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 4.629 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.5% | 1512 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.391 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16556 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.2779 мг | 12 мг | 10.6% | 4% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.983 г | min 16.8 г | 41.6% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог КИШ 28.11.22 составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».