| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Баклажан (Тушение) | 650 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 540 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 22.2% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.5% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.2% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 11.8% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 23.1% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 28.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.112 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 7.6% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3166 мг | 20 мг | 16.6% | 29.2% | 603 г |
| Ниацин | 4.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.2 мг | 2500 мг | 11.5% | 20.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Кремний, Si | 13.389 мг | 30 мг | 44.6% | 78.5% | 224 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 16.4% | 1080 г |
| Натрий, Na | 29.73 мг | 1300 мг | 2.3% | 4% | 4373 г |
| Сера, S | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 16.7% | 1051 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 19.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 67.18 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.1% | 3424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 8.5% | 2093 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 5.776 мкг | 10 мкг | 57.8% | 101.8% | 173 г |
| Литий, Li | 36.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 12.7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 122.85 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 10.475 мкг | 70 мкг | 15% | 26.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.77 мкг | 55 мкг | 12.3% | 21.7% | 812 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5908 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 40.1% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.6951 мг | 12 мг | 5.8% | 10.2% | 1726 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с баклажанами и помидорами составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».