Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер с колбасой

Колбаса вареная, докторская 50 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.8 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.9% 335 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.5% 742 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1128 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.176 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2822 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 1.9% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6859 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7588 мг 20 мг 13.8% 4.6% 725 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.94 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1954 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4606 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 1.9% 1758 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2719 г
Натрий, Na 537.88 мг 1300 мг 41.4% 13.7% 242 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 2.3% 1429 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 3.8% 862 г
Хлор, Cl 484.71 мг 2300 мг 21.1% 7% 475 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 38.82 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1537 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 2.7% 1214 г
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 4.4% 755 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2112 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1123 г
Селен, Se 3.647 мкг 55 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.428 г min 16.8 г 38.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутер с колбасой составляет 301,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (513.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов