| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.7 мкг | 900 мкг | 49.2% | 62.4% | 203 г |
| бета Каротин | 2.655 мг | 5 мг | 53.1% | 67.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 13.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 4.1% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 22.8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.362 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.8 мг | 90 мг | 37.6% | 47.7% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 6.751 мкг | 50 мкг | 13.5% | 17.1% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7552 мг | 20 мг | 13.8% | 17.5% | 726 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.17 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5184 г |
| Кремний, Si | 12.012 мг | 30 мг | 40% | 50.8% | 250 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Натрий, Na | 208.89 мг | 1300 мг | 16.1% | 20.4% | 622 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4136 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 15.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 9.3% | 1370 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 8.253 мкг | 10 мкг | 82.5% | 104.7% | 121 г |
| Литий, Li | 27.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3804 мг | 2 мг | 19% | 24.1% | 526 г |
| Медь, Cu | 334.53 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 42.5% | 299 г |
| Молибден, Mo | 6.619 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.1% | 1058 г |
| Никель, Ni | 2.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.945 мкг | 55 мкг | 23.5% | 29.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23838 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.4% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.5262 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.361 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.286 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».