| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) [Пудовъ] | 179 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 27.7% | 225 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.688 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4844 мг | 20 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 749.41 мг | 2500 мг | 30% | 18.7% | 334 г |
| Кальций, Ca | 135.9 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Магний, Mg | 99.93 мг | 400 мг | 25% | 15.6% | 400 г |
| Натрий, Na | 141.22 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.8% | 921 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Фосфор, P | 277.6 мг | 800 мг | 34.7% | 21.6% | 288 г |
| Хлор, Cl | 214.52 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.8% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.622 мг | 18 мг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Медь, Cu | 84 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 0.379 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 18470 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3994 г |
| Фтор, F | 85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4706 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевая запеканка с репчатым луком и кориандром составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».