Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.7% 633 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 14.9% 454 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 13.7% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин В4, холин 31.41 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8% 847 г
Витамин В9, фолаты 7.848 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4566 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 10.2% 662 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 1.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.89 мг 2500 мг 14% 9.5% 717 г
Кальций, Ca 136.57 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 732 г
Кремний, Si 13.032 мг 30 мг 43.4% 29.4% 230 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Натрий, Na 440.54 мг 1300 мг 33.9% 23% 295 г
Сера, S 127.42 мг 1000 мг 12.7% 8.6% 785 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 17.2% 394 г
Хлор, Cl 294.13 мг 2300 мг 12.8% 8.7% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 15.6% 435 г
Литий, Li 16.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1014 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1828 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 146.2 мкг ~
Селен, Se 10.03 мкг 55 мкг 18.2% 12.3% 548 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19380 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1825 г
Цинк, Zn 1.5243 мг 12 мг 12.7% 8.6% 787 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 2.657 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».