| Лук репчатый | 251 г |
| Картофель | 544 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Фарш 10 | 900 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 172 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 96 г |
| Сметана Летний Луг 20% | 60 г |
| Майонез Слобода 67% | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62 мг | 500 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 7.4% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.1% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9013 мг | 20 мг | 19.5% | 10.9% | 513 г |
| Ниацин | 3.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 55.59 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1799 г |
| Кремний, Si | 13.693 мг | 30 мг | 45.6% | 25.6% | 219 г |
| Магний, Mg | 34.21 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Натрий, Na | 77.11 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.3% | 1686 г |
| Сера, S | 137.39 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.7% | 728 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 117.87 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.464 мкг | 10 мкг | 64.6% | 36.3% | 155 г |
| Литий, Li | 20.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2227 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 7.681 мкг | 70 мкг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Никель, Ni | 4.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.936 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.1% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6736 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 12.9% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.1638 мг | 12 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.269 г | min 16.8 г | 25.4% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики 10 составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».