| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2.7 г |
| Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] | 5 г |
| Семена чиа, сушеные | 3 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5.5 г |
| Оливковое масло | 5.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.2 мкг | 900 мкг | 52.7% | 34.5% | 190 г |
| альфа Каротин | 1.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.938 мг | 5 мг | 58.8% | 38.5% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 8.938 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.603 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.66 мг | 90 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.929 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.2 мкг | 120 мкг | 102.7% | 67.3% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2448 мг | 20 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 112.85 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.4% | 886 г |
| Кремний, Si | 20.327 мг | 30 мг | 67.8% | 44.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 53.51 мг | 400 мг | 13.4% | 8.8% | 748 г |
| Натрий, Na | 16.06 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8095 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3473 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Хлор, Cl | 33.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 13.8% | 475 г |
| Литий, Li | 4.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Медь, Cu | 157.29 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 8.412 мкг | 70 мкг | 12% | 7.9% | 832 г |
| Никель, Ni | 10.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.671 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13826 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.8142 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.965 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.885 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.945 г | min 16.8 г | 29.4% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.848 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.071 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».