Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Персик (Мытьё, нарезка) 120 г
Банан (Мытьё, нарезка) 70 г
Сметана 20% [Сметанин] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 8% 1685 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2803 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 8.4% 1625 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.1% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.098 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 12.6% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7756 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2579 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.32 мг 2500 мг 13.3% 18% 755 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6925 г
Кремний, Si 32.146 мг 30 мг 107.2% 145.3% 93 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 8% 1687 г
Натрий, Na 28.15 мг 1300 мг 2.2% 3% 4618 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13831 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5% 2712 г
Хлор, Cl 17.22 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.9 мкг ~
Бор, B 236.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3237 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12605 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 23.7% 571 г
Литий, Li 2.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 11.8% 1149 г
Медь, Cu 55.9 мкг 1000 мкг 5.6% 7.6% 1789 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3441 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13750 г
Стронций, Sr 40.31 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29347 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 22.4% 606 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 1.2% 10929 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».