| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.5% | 580 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 13.2% | 373 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 12.4% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 245.89 мг | 500 мг | 49.2% | 24.3% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 13.2% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 8.8% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10.7% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 20.825 мкг | 50 мкг | 41.7% | 20.6% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7113 мг | 20 мг | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 75.77 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1320 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2961 г |
| Натрий, Na | 2133.51 мг | 1300 мг | 164.1% | 80.9% | 61 г |
| Сера, S | 190.72 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 12.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 3237.63 мг | 2300 мг | 140.8% | 69.4% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.729 мг | 18 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Йод, I | 17.61 мкг | 150 мкг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Кобальт, Co | 11.082 мкг | 10 мкг | 110.8% | 54.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 11.856 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Селен, Se | 29.758 мкг | 55 мкг | 54.1% | 26.7% | 185 г |
| Фтор, F | 56.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.1753 мг | 12 мг | 9.8% | 4.8% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 558.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.376 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.325 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.27 г | min 16.8 г | 31.4% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».