Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Помидор (томат), грунтовый 142 г
Перец сладкий зеленый 157 г
Морковь 644 г
Картофель 383 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузный крахмал 60 г
Овсяные хлопья Геркулес 208 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.2% 1431 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.4% 769 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 773.1 мкг 900 мкг 85.9% 88.8% 116 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 4.473 мг 5 мг 89.5% 92.6% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7% 1463 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 8.1% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.076 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 24.1% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1952 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.277 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1566 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.89 мг 2500 мг 11.4% 11.8% 874 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 3% 3404 г
Кремний, Si 19.946 мг 30 мг 66.5% 68.8% 150 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Натрий, Na 367.62 мг 1300 мг 28.3% 29.3% 354 г
Сера, S 31.72 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3153 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 13.5% 763 г
Хлор, Cl 584.04 мг 2300 мг 25.4% 26.3% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.5 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 66.79 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1319 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2747 г
Кобальт, Co 3.738 мкг 10 мкг 37.4% 38.7% 268 г
Литий, Li 20.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.5529 мг 2 мг 27.6% 28.5% 362 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1128 г
Молибден, Mo 10.993 мкг 70 мкг 15.7% 16.2% 637 г
Никель, Ni 4.213 мкг ~
Рубидий, Rb 126.2 мкг ~
Селен, Se 6.931 мкг 55 мкг 12.6% 13% 794 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11699 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 9.4% 1101 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 7% 1471 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».