Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 150 г
Огурец, грунтовый 210 г
Капуста белокочанная 75 г
Кунжут-семя 7 г
Семена льна 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.9% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 12.5% 1301 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 13.4% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4091 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.497 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5335 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 35.6% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 19.7% 821 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6203 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 29.8% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.6582 мг 20 мг 3.3% 5.3% 3039 г
Макроэлементы
Калий, K 217.5 мг 2500 мг 8.7% 14.1% 1149 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 8.1% 1991 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 10.5% 1530 г
Натрий, Na 434.3 мг 1300 мг 33.4% 54% 299 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8532 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 9.7% 1667 г
Хлор, Cl 674.57 мг 2300 мг 29.3% 47.4% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 69.1 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1869 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6073 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 48.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 13.9% 1164 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 16.7% 970 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 12.6% 1277 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11579 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25526 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 16.5% 978 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4624 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов