Мой здоровый рацион

Рецепт из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко коровье сырое 200 г
Чеснок луковица 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
сыр легкий (брест-литовский) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.9% 472 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 8.9% 1056 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 13.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 12.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 14.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 14.2% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7109 г
Витамин Н, биотин 8.147 мкг 50 мкг 16.3% 15.3% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.3251 мг 20 мг 31.6% 29.6% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 224.92 мг 2500 мг 9% 8.4% 1112 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2713 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 12.1% 777 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2258 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 11.5% 812 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 15.6% 603 г
Хлор, Cl 85.81 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2680 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Кобальт, Co 8.173 мкг 10 мкг 81.7% 76.6% 122 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6042 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1583 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2907 г
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 6.6% 1427 г
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4994 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 11.3% 824 г
Цинк, Zn 1.3022 мг 12 мг 10.9% 10.2% 922 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность из куриной грудки составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».