| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 16 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 24 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Панировочные сухари | 1.7 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 10.5 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 5 г |
| Бульон куриный | 0.6 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 20 г |
| Масло сливочное 55% жирности | 0.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 0.5 г |
| Манная крупа (Запекание) | 1.7 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 7 г |
| Соевая мука необезжиренная (Запекание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.9 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3.5% | 633 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 15.1% | 148 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.2% | 1822 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 3.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 2.4% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 2.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.764 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 4.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.974 мг | 15 мг | 26.5% | 5.9% | 377 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5807 мг | 20 мг | 22.9% | 5.1% | 437 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.9% | 2422 г |
| Кремний, Si | 12.935 мг | 30 мг | 43.1% | 9.6% | 232 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 1.5% | 1491 г |
| Натрий, Na | 400.16 мг | 1300 мг | 30.8% | 6.9% | 325 г |
| Сера, S | 141.12 мг | 1000 мг | 14.1% | 3.1% | 709 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 4.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 568.72 мг | 2300 мг | 24.7% | 5.5% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 2.1% | 1038 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 4.866 мкг | 10 мкг | 48.7% | 10.8% | 206 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 2.4% | 928 г |
| Медь, Cu | 121.14 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 2.7% | 825 г |
| Молибден, Mo | 8.037 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.701 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.5% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10025 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.6684 мг | 12 мг | 13.9% | 3.1% | 719 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.848 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.254 г | min 16.8 г | 55.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 448,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».