Мой здоровый рацион

Рецепт Кура запечёная 07_09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура запечёная 07_09

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1166 г
Лук репчатый (Запекание) 578 г
Пажитник, семена 6 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 12 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура запечёная 07_09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 24% 380 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 69.4 мг 500 мг 13.9% 12.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 22.3% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 29.1% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3983 мг 20 мг 32% 29.1% 313 г
Ниацин 8.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.08 мг 2500 мг 12.5% 11.4% 801 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4721 г
Кремний, Si 1.873 мг 30 мг 6.2% 5.6% 1602 г
Магний, Mg 78.06 мг 400 мг 19.5% 17.8% 512 г
Натрий, Na 224.33 мг 1300 мг 17.3% 15.8% 580 г
Сера, S 211.81 мг 1000 мг 21.2% 19.3% 472 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 18% 506 г
Хлор, Cl 340.47 мг 2300 мг 14.8% 13.5% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4615 г
Кобальт, Co 9.453 мкг 10 мкг 94.5% 86.1% 106 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 5% 1832 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 9.7% 930 г
Молибден, Mo 9.486 мкг 70 мкг 13.6% 12.4% 738 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 14.446 мкг 55 мкг 26.3% 24% 381 г
Фтор, F 117.85 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3394 г
Хром, Cr 21.18 мкг 50 мкг 42.4% 38.6% 236 г
Цинк, Zn 1.4507 мг 12 мг 12.1% 11% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 1.68 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 1.169 г ~
Изолейцин 1.016 г ~
Лейцин 1.769 г ~
Лизин 2.353 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.997 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 1.747 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 2.601 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кура запечёная 07_09 составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов